上海招聘

该职位工作地点在云南丽江。

应聘人员一经录用，公司将提供极具竞争力的薪酬（异地津贴）、良好的福利待遇和完善的异地员工探亲休假制度（一年两次往返成都与丽江的机会，公司提供机票）。有意者请将个人简历在线投递或发送至：hr@thejinlingroup.com。

岗位职责：
1、制定本部各项规章制度，健全完善内部管理。
2、制定年度、月度的营业计划，领导全体员工完成各项工作任务和经营指标。
3、分析年度、月度经营状况，严抓成本，推广食品销售，根据季节性市场变化制定促销计划，编制菜单。
4、控制食品标准，正确掌握毛利率，加强物料管理，降低费用，增加赢利率。
5、抓好食品卫生和安全生产工作，贯彻执行餐饮各项卫生制度，加强消防培训，提高员工卫生、消防安全意识，确保各部位的安全。
6、积极联系各部门，配合各部工作，督导员工养成互帮互助的作风，为店的整体建设做出贡献。

任职要求：
1、接受过系统的专业培训，丰富的高星级酒店厨房中西餐管理经验
2、对某一菜系有较深入的研究并具有较高的烹饪技术，熟悉食品原材料购进渠道、价格、成本、订价、售价。
3、性格外向，品行高尚，团队精神好；具有较高的领导组织能力、菜品创新能力。
4、有5----10年厨房管理工作经验，知晓食品加工全部过程
5、懂得厨房的布局、规划、前期工程设计，具有较强的管理能力、社会活动能力、领导能力、协调能力、业务开拓能力、计算机应用能力、实际工作能力及严谨的工作态度和高度的责任感。

成都市浩林实业发展公司，即金林置业集团的前身，是一家集房地产开发、酒店投资、文化旅游、物业管理、矿业投资、咖啡连锁等业务为一体的多元化集团公司，创立于1992年，其成功开发的“金林”品牌系列，包括豪宅别墅、花园洋房、电梯公寓等，一直深受投资者和高端客户青睐。

目前，金林置业正进入高端旅游地产开发的新领域，其在建项目包括“丽江St.Regis瑞吉酒店”，“迪庆（香格里拉）Sheraton喜来登酒店”和全中国首个可售的“丽江St.Regis瑞吉酒店冠名别墅”项目。项目投资逾30亿，配合全球最顶尖建筑设计团队，锐意打造全亚洲最奢华最尊贵的旅游地产产品。