厨师
上海冠百餐饮管理有限公司曲阳分公司
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2013-10-14
- 工作地点：上海-虹口区
- 招聘人数：3
- 职位类别：厨师助理/学徒
职位描述
职位职能: 厨师/面点师
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岗位要求：
1、服从工作安排，协调上下级关系，几时传达上级的有关指令。
2、检查餐厅全面卫生，监督餐具消毒情况，保证餐厅卫生全面达标。
3、合理调配人员排班。
4、制定食谱，保证正常开餐。
5、领导下属熟练掌握厨房机械用具的使用程序，定期进行保养使之安全运转。
6、加强下属安全操作意识，安全使用机械、煤气、化学药品等。
7、严把饭菜质量关，合理使用原材料，杜绝浪费。
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岗位要求：
1、服从工作安排，协调上下级关系，几时传达上级的有关指令。
2、检查餐厅全面卫生，监督餐具消毒情况，保证餐厅卫生全面达标。
3、合理调配人员排班。
4、制定食谱，保证正常开餐。
5、领导下属熟练掌握厨房机械用具的使用程序，定期进行保养使之安全运转。
6、加强下属安全操作意识，安全使用机械、煤气、化学药品等。
7、严把饭菜质量关，合理使用原材料，杜绝浪费。
公司介绍
上海冠百餐饮管理有限公司曲阳分公司诚聘