中餐厅领班
上海名轩楼餐饮管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:合资(非欧美)
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2013-09-18
- 工作地点:上海-徐汇区
- 招聘人数:2
- 工作经验:一年以上
- 学历要求:高中
- 语言要求:英语熟练
- 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长
职位描述
岗位职责:
1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。
2、以身作则,责任心强,敢于管理。
3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。
7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。
9、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。
11、完成餐厅主管临时交办的事项。
12、负责写好工作日记,做好交接手续。
任职要求:
1、女身高160cm以上;
2、年龄20--30周岁;
3、初中及以上学历;
4、有同等级别中餐厅6个月以上领班岗位或1年以上服务岗位工作经验;
5、取得餐饮服务从业资格A级证书或有一定的外语口语能力者佳;
6、身体健康,身材匀称,精力充沛,五官端正,无明显胎记,无体味。
做六休一,每天工作8小时,包吃住,缴纳社会保险,薪资3500元左右(根据个人能力工作经验定)
1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。
2、以身作则,责任心强,敢于管理。
3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。
7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。
9、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。
11、完成餐厅主管临时交办的事项。
12、负责写好工作日记,做好交接手续。
任职要求:
1、女身高160cm以上;
2、年龄20--30周岁;
3、初中及以上学历;
4、有同等级别中餐厅6个月以上领班岗位或1年以上服务岗位工作经验;
5、取得餐饮服务从业资格A级证书或有一定的外语口语能力者佳;
6、身体健康,身材匀称,精力充沛,五官端正,无明显胎记,无体味。
做六休一,每天工作8小时,包吃住,缴纳社会保险,薪资3500元左右(根据个人能力工作经验定)
公司介绍
上海名轩楼餐饮管理有限公司,创始于2001年,旗下有“名轩”和“沪申名家”两大品牌,是一家集中央采购、营运培训、市场营销、开发营建、产品研发、配销中心等于一体,大型的现代化餐饮管理公司。
名轩作为著名的高端餐饮品牌,以经营经典沪·粤菜、鲍翅燕、蟹宴和名贵菜肴为特色,在国内外享有极高的知名度。名轩被评为“国家五星钻石特级酒家”、“中国质量信用示范单位”、“粤菜知名创新品牌”,同时,名轩“全蟹宴”还被评为上海名宴一等奖。
荣誉贵宾
名轩对品质的追求赢来了众多高端客户,如加拿大前总理、印尼前总统、中国奥委前任主席、国民党名誉主席及夫人等多国皇室成员、政府官员和社会名流,在他们眼里,名轩已成为商务用餐、宴请酒会的绝佳之选。
我们的目标
名轩不断追求品牌的创新和突破,将名轩品牌打造成餐饮界的百年老店。
名轩作为著名的高端餐饮品牌,以经营经典沪·粤菜、鲍翅燕、蟹宴和名贵菜肴为特色,在国内外享有极高的知名度。名轩被评为“国家五星钻石特级酒家”、“中国质量信用示范单位”、“粤菜知名创新品牌”,同时,名轩“全蟹宴”还被评为上海名宴一等奖。
荣誉贵宾
名轩对品质的追求赢来了众多高端客户,如加拿大前总理、印尼前总统、中国奥委前任主席、国民党名誉主席及夫人等多国皇室成员、政府官员和社会名流,在他们眼里,名轩已成为商务用餐、宴请酒会的绝佳之选。
我们的目标
名轩不断追求品牌的创新和突破,将名轩品牌打造成餐饮界的百年老店。