上海招聘

1.协助出品的准备工作，并有效开展本部门的工作。
2.确保所有货物的清洁、新鲜。
3.为避免食品变质，要控制好冰箱的存量。
4.指导员工有效工作,监督菜品制作过程，控制成本，保证菜品质量。
5.指导水台清洁及存放各类货物。
6.了解次日用餐人次，制定次日生产计划，确保销售需要。
7.熟悉厨房砧板操作规程。

上海明府其食大酒店是美浦科技投资有限公司下属分公司，独立的经营场所，酒店经营面积为2000多平方米，主要经营本帮菜，粤菜点心和甜点。有无柱大厅同时容纳800多人用餐，可接受商务宴请，婚宴殿堂。
现在由于公司业务扩张需要诚招以下人员：