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面点师

上海东方通用航空有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:航天/航空  娱乐/休闲/体育

职位信息

  • 发布日期:2013-09-05
  • 工作地点:上海-黄浦区
  • 招聘人数:3
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:中专
  • 语言要求:英语一般
  • 职位类别:厨师/面点师  西点师/面包糕点加工

职位描述

职位描述
1、负责西点的成品的开发和制作,根据不同西点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量;
2、及时掌握日本、欧洲高级西点/蛋糕发展趋势及行业变化,创新性地增加西式点心的花色品种,定期开发新产品;
3、定期为门店西点师进行新产品制作的业务培训、岗位培训。

任职资格:
1、两年以上西点工作经验
2、年龄:20-45岁,男女不限身体健康;
3、掌握西式面点的原料知识、常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、工艺、面包制作工艺等。
4、熟悉西式冷热甜点的制作,对各种装饰物的使用有独特见解;
5、热爱西点的开发和制作,性格开朗,接受能力强。
6、有五年以上工作经验者或五星级酒店相关工作经验者优先。

公司介绍

公司成立于1995年,由“上海东方通用航空企业集团有限公司”和“中国东方航空集团公司”共同出资组建,是中国民航局批准的中国首家具有甲类资质的通用航空企业。
企业秉承:“友善、联合、开拓、奋进、和睦合力、久远盛达”的经营发展理念,主营业务有:为政府提供公共飞行服务、提供多机种飞机托管业务、提供航拍、航测、空中广告等业务、多机种飞行员驾驶执照培训等。
应聘者请将个人简历信息通过网页申报并发送至邮箱fengyunlin@shega.cn,请登陆公司网站了解更多详情http://www.shega.cn/。

联系方式

  • Email:fengyunlin@shega.cn