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冷菜厨师

上海市北商务服务有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:酒店/旅游  娱乐/休闲/体育

职位信息

  • 发布日期:2013-09-04
  • 工作地点:上海-闸北区
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:一年以上
  • 学历要求:中技
  • 职位月薪:3000-4499
  • 职位类别:厨师/面点师  宴会管理

职位描述

1、按规定加工制作零点及宴会各类风味纯正的冷菜,保证出品及时有序。
2、根据正常营业时间和零点冷菜菜单,合理安排工作,遇有大型宴会活动,主动与冷菜主管协调,分担冷菜制作与出品工作。
3、负责安排原料申领、加工、烹调,零点的各类冷菜。
4、认真做好备料,加工与制作。
5、自觉钻研,适时推出冷菜新品种。
6、负责装盘形式和重量的检查,准确控制冷菜成

公司介绍

        市北半岛商务会所是全国有投资设立的商务会所,坐落于江场三路258号,为提升市北高新技术服务业园区综合配套服务能级而精心打造的顶级商务会所,是园内企业高层和高级白领阶层商务交流、休闲娱乐、健身强体的最佳场所。花园式的园区配合会所Art Deco的建筑外表,搭配内部经典奢华的陈设,结合会所“会员专属”的个性化服务,为会员提供了一个高贵而又清雅的综合环境。


    会所各项设施丰富齐备,包括大型宴会厅、豪华餐厅,咖啡餐厅、红酒雪茄室、大堂酒吧、多功能娱乐厅、音乐厅、电影厅等餐饮娱乐设施,可供同声传译、全球视频会议的专业会议室,以及健身中心、室内泳池、瑜伽房、壁球室、乒乓室、室内网球场、SPA等康体设施。

联系方式

  • 公司地址:上海市闸北区江场三路258号(近江场西路)
  • 邮政编码:200436
  • 联系人:殷小姐