上海 [切换城市] 上海招聘上海酒店/旅游招聘上海楼面经理招聘

楼面副经理

上海星晨酒店管理有限责任公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-09-02
  • 工作地点:上海-杨浦区
  • 招聘人数:2
  • 职位类别:楼面经理  

职位描述

1、 检查主管、领班、员工的出勤情况,并及时上报餐饮经理;

2、 检查员工的仪容仪表,分配工作任务;

3、 检查大厅及包房摆位按照不同档次、规格的要求进行宴会布置;

4、 在开餐前十分钟,检查所有准备工作是否合标准,确保开餐前的一切准备工作就绪;

5、 征询客人对用餐的意见和建议;

6、 认真听取客人的不同意见和建议,做好记录并及时向餐饮经理汇报;

7、 协助餐饮部经理完成每天例行工作,处理特发事情;

8、 计划培训内容,定期与新旧员工培训;

9、 以身作则,带领属下员工执行酒店的规章制度。

公司介绍

  星晨酒店创建于1992年,2004年黄兴广场旗舰店开业,营业面积达1.2万平方米,是拥有集高档餐饮和KTV夜总会豪华休闲娱乐设施于一体的综合性社会餐饮酒店。在董事长的指导下,酒店坚持继承中华饮食精髓,传承经典与探索创新相结合,强调“质量是企业的生命”的服务宗旨,力使菜肴造型更完美,口味更纯正,特聘国家级烹饪大师为厨艺总指导,吸取八大菜系的精华,以 “港式粤菜、上海名宴、蟹宴菜、经典上海本帮菜、川湘菜”等系列菜肴为主的经营。通过21年的不断探索,目前酒店已成为在杨浦区五角场地区有一定影响力的知名企业,屡屡在全国和上海餐饮行业中获奖,公司本着“服务社会、奉献社会”的经营理念,为国家上交税收人民币2200万元,为特奥会、慈善事业等捐款献爱心,为营造和谐稳定的新型社区做出一定的贡献。
  本公司一贯奉行以诚为本、优质服务的经营理念,无论是出品还是服务,都深受顾客的赞賞。公司遵循“人力资源是第一资源”、“培训内部宾客的人文文化,创造愉悦的工作环境,为员工构筑施展才华的职业舞台。