上海 [切换城市] 上海招聘上海餐饮/娱乐招聘上海餐饮/娱乐领班/部长招聘

西点技术主管

泰群餐饮管理(上海)有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-09-02
  • 工作地点:上海-静安区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:八年以上
  • 学历要求:高中
  • 职位类别:厨师/面点师  餐饮/娱乐领班/部长

职位描述

西点技术:
1.负责执行西式烘焙面包/糕点制作,食材准备以及食品质量维护。
2.严格遵守落实SOP精神。
3.遵守食材卫生管理条例之规范。
4.接受职工分配&指导工作方法,并依时完成交派任务展现绩效。
5.完成厨务排列之整齐以及整体门面之清洁明亮。
以上具备研发新品能力。

工作地点:无锡江阴市

工作经历:
1.面包及台式、港式、日式的糕饼等烘培类产品的亲手制作;
2.面包西点技术经验丰富,有星级饭店高级烘培点心师相关资历优先选择。

工作技能:
厨房设备维护管理、熟悉食物性质与营养知识、烘焙食品包装、烘焙食品作业规范、烘焙食品质量判定、
认识各种烘焙食品、面包原料选用、西点食品制作。


一经录用待遇优厚!!!

公司介绍

泰群餐饮管理(上海)有限公司源于台湾,是一家集烘焙、饮料、服务管理、品牌形象设计于一体的外资连锁加盟企业。自2009年进入大陆市场以来,MU已迅速将其简洁时尚的元素扩展到上海、杭州、温州、台州、无锡、苏州、南通、合肥、淮南、成都、重庆、大连、昆明、安宁、太原等数个城市。旗下品牌MUBREAD品牌店主要经营西点、面包、咖啡。其产品优势在于品质、评价以及聘请国外专家进行西点、面包的研发与烘焙,店内面包新鲜现烤,保障消费者都能吃到最新鲜的咖啡和面包。
公司一贯崇尚以人为本的理念,一经录用,将提供富有竞争力的薪酬福利,完善的进阶培训课程和广阔的职业发展空间。MU团队期待您的加入!

联系方式

  • Email:wangfengfeng@mubread.com
  • 公司地址:地址:span法华镇路135号