餐厅经理
上海金阳葱企业管理咨询有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:外资(非欧美)
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2015-05-22
- 工作地点:上海
- 招聘人数:若干
- 工作经验:二年以上
- 学历要求:大专
- 职位类别:餐饮/娱乐管理 酒店/宾馆经理
职位描述
负责员工的考勤记录和统计工作,了解每日客情,根据客情安排员工班次和休息日;
负责与相关部门的工作协调,处理各种突发事件;
负责在开餐期间,整个餐厅的督导、巡查工作,迎送重要客人并在服务中以特殊关注,认真处理客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告;
督导员工正确使用餐厅的各项设备和用品,做好清洁保养工作,控制餐具损耗;
建立店内物资管理制度,组织管好餐厅的各种物品;
制定员工培训计划,并予以实施,提升餐厅服务员的专业知识技巧;
督促员工遵守餐厅的各项规章制度;
服从分配,服从调动(调岗、调部门、调门店)
负责完成上级交办的其他工作。
公司介绍
上海金阳葱企业管理咨询有限公司是一家大型的外商合资企业,经多年的经营与发展,在许多领域已具备相当的投资经验及管理经验,如消费、实业、媒体等,尤其以餐饮、娱乐领域为重点投资方向,在上海经营的总商用面积已达55000平方米。目前的旗下共设:“洋葱”时尚香港餐厅9家、“小巴辣子”创意川湘菜8家、“霖上海菜”餐厅7家、复兴汇、瑞金11号、米高、“Fame”卡拉OK会所,外设中央加工食品中心。
联系方式
- 公司地址:上海市东平路15号603室
- 邮政编码:200031