上海招聘

任职资格:
1.从事餐饮连锁工作5年以上，具有3年以上相关内厨料理长的工作经验。

2.有良好的服务意识;
3.具有良好的沟通交往能力 ;
4.具有亲和力;
岗位职责：
1.通晓日本料理各部门烹饪技术及管理工作，尤其是煮、烤、炸、寿司、刺身等关键部门，理解连锁餐饮企业的管理机制和程序；
负责餐饮厨房的全面运营管理，其中包括食材成本控制及培训推动执行、工作计划管理、
2.有较强的沟通协调和创新能力，有良好的团队意识和领导能力；
3.顾客满意度提升、厨务人员员工绩效管理、设备器具的合理配置使用等工作；
依照公司的运营标准组建厨务高效的团队，突出公司的品牌优势.