红酒吧经理(职位编号：005)
上海容尚国际贸易有限公司
- 公司规模：少于50人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：专业服务(咨询、人力资源、财会) 娱乐/休闲/体育
职位信息
- 发布日期：2013-07-11
- 工作地点：上海-静安区
- 招聘人数：2
- 工作经验：二年以上
- 学历要求：大专
- 语言要求：英语良好
法语 - 职位类别：调酒师/侍酒师/吧台员 餐饮/娱乐管理
职位描述
岗位职责
1、负责酒吧餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务；
2、严格管理酒吧内的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；
3、酒吧内服务规范和工作流程的贯彻实施；
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况；
5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施；
6、协助迎宾员迎送宾客，接待重要客人。妥善处理客人投诉，搞好对客关系；
7、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备；
8、做好餐厅安全和防火工作；
9、协助餐厅经理对属下的培训工作；
10、具有良好的红酒品酒经验及红酒知识并能培训服务生对红酒礼仪的规范实施；
11、有中级以上调酒师技术证书优先。
任职资格
1、大专以上学历35岁以下，外形良好，有3年以上西餐厅、酒店、红酒吧管理工作经验；
2、熟悉西餐厅的运作及经营；
3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力；
4、有较强的管理能力和责任心。
5、吧台服务及日常准备清洁工作；
6、作好与客人的沟通及好推销工作，英文交流能力强；
7、五官端正、热情开朗大方，服务意识强；
8、作好每日的盘点；
9、协助负责培训新进员工。
工作地点：上海 静安寺附近。
公司介绍
Shanghai Rongshang International Trade Co.,Ltd. (上海容尚国际贸易有限公司）is the partner of Tecnicas Reunidas (TR). TR is Spanish biggest Engineering Contractor . It's website is http://www.tecnicasreunidas.es . Now TR is building the branch in Zhuhai -- Initec Zhuhai , a LNG Tank plant. Now TR commissioned 上海容尚国际贸易有限公司 recruiting the following position: