西餐厅厨师(职位编号：006)
上海容尚国际贸易有限公司
- 公司规模：少于50人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：专业服务(咨询、人力资源、财会) 娱乐/休闲/体育
职位信息
- 发布日期：2013-07-11
- 工作地点：上海-静安区
- 招聘人数：1
- 语言要求：英语一般
普通话精通 - 职位类别：厨师/面点师 行政主厨/厨师长
职位描述
岗位职责
1、与红酒吧经理相互配合，向店长长负责；
2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；
4、负责厨房工作人员调配与考核的工作；
5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；
6、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。
任职资格
1、年龄26-35岁，大专以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店西厨师工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
7、具有一定的沟通协调能力，责任心强；
8、有厨师证者优先。
工作地点：上海 静安寺附近。
公司介绍
Shanghai Rongshang International Trade Co.,Ltd. (上海容尚国际贸易有限公司）is the partner of Tecnicas Reunidas (TR). TR is Spanish biggest Engineering Contractor . It's website is http://www.tecnicasreunidas.es . Now TR is building the branch in Zhuhai -- Initec Zhuhai , a LNG Tank plant. Now TR commissioned 上海容尚国际贸易有限公司 recruiting the following position: