餐厅领班
上海百稻餐饮有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:合资(非欧美)
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2014-05-06
- 工作地点:上海-浦东新区
- 招聘人数:若干
- 工作经验:三年以上
- 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长 餐饮/娱乐管理
职位描述
工作内容:
1、 协助餐厅经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
2、 召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配,检查本班组对客服务情况。
3、 负责向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。
4、 对重要客人给予关注,负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉,并及时向餐厅经理汇报。
5、 定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品,负责签署设备维修、物品领用等报告单。
6、 督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作,开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应及设施设备的完好情况。
7、 协助经理做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。
8、 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
9、 坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强服务现场管理,检查和督导餐厅员工的岗位业务培训。
职位要求:
形象及气质佳及有日餐经验者优先考虑。公司介绍
我司乃香港专业餐飮集团,在上海浦东 IFC 利苑国金店(800平方米,花园900平方米)及淮海路环茂店(600平,花园300平方米)即将开业,晋升机会多,薪优,福利好,在期待您加入的同时,将为您提供职业培训及广阔的发展空间!