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砧板厨师

上海百稻餐饮有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:合资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-09-04
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 招聘人数:若干
  • 职位类别:厨师/面点师  厨师助理/学徒

职位描述

岗位职责:

1、本人砧板的工作技能熟练,动作敏捷捷;

2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示;

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

4、对厨房各分部主厨负责对食品原料进行管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

5、对出品负责;

任职资格:

1、年龄二十五岁以上,高中以上学历,身体健康;

2、具有责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料;

4、对食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

公司介绍

我司乃香港专业餐飮集团,在上海浦东 IFC 利苑国金店(800平方米,花园900平方米)及淮海路环茂店(600平,花园300平方米)即将开业,晋升机会多,薪优,福利好,在期待您加入的同时,将为您提供职业培训及广阔的发展空间!