上海招聘

任职资格：

1. 年龄20-45岁；

2. 从事餐饮管理至少1年以上；

3. 熟练掌握前厅的工作操作程序；

4. 具有较强的学习、培训能力；

5. 优秀的沟通,协调能力；良好的对外的公关能力；

6. 拥有良好的执行力；

7. 拥有优秀的危机处理能力；

8. 拥有优秀的品德和良好的修养；

工作职责：

1. 协助前厅经理做好职责范围和岗位责任内的各项工作，对前厅经理负责，并报告工作。

2. 根据前厅经理的授权，直接参与督导、分管的各项工作。

3. 负责前厅各岗工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核，保证在规定的营业时间内各服务点上有岗、有人、有服务。

4. 按照前厅服务规程和质量要求，负责餐厅的管理工作，并与厨房保持密切联系，协调工作。

5. 掌握市场信息，了解客人需求，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给上级。

6. 根据餐厅业务需要，每周定期组织服务质量专题培训。

7. 餐前、餐中、餐后及时对营业场所进行检查，确保各项设备和就餐环境保持良好。

8. 做好思想政治工作，抓好前厅员工的精神文明建设，关心员工生活。

9. 监督门店盘点及物品用具的保管，保证前厅固定资产及用具的安全完整。

10.做好日、周、月的绩效考核的评定表。

11.一经录用，提供食宿，待遇从优！

2002年，从天钥桥路的一只瓦缸开始，山间堂民间瓦缸煨汤馆也就成为上海人心中江西菜的代表餐厅。十年来，特色煨汤坚持每日凌晨3点点火，历时8小时用心煨制，山间堂始终把这一碗汤作为店里的灵魂，将物尽其用、原汁原味的精髓深深植入每一道菜品中。

15年的经营，山间堂已经在上海开有9家门店，从市中心的徐家汇、淮海路、人民广场，到新的商业地标，莘庄、大宁国际、金桥国际，以及西郊百联、到15年开业的日月光店商业中心、光启城商业广场，到处都有山间堂的身影。 我们的目标是推广煨汤饮食文化，将山间堂打造成为煨汤体系的标杆企业。

2015年，山间堂旗下品牌——椰子不语火爆登陆上海，截止至今，在淮海路，正大广场，环球港以及金桥国际商业中心，共有4家餐厅。

现在，我们已经拥有了平均具有十年以上餐饮管理经验的精英团队，并且公司正凭借坚实完善的构架，优化高效的管理体系、成熟理性的资本工具为基础，逐步走上规范化规模化的连锁经营之路。我们提供巨大的发展空间和全方位职业发展通道，以及公平的薪资待遇，为您营造一个良好的实习工作的环境。

我们的成功取决于我们的伙伴 ——在这里，我们互相称呼为“伙伴”，大家一同致力于发展技能，共同拓展事业，最终达成你的目标。我们希望你是适应能力强，富有热情，积极向上的团队合作伙伴， 如果您有这些特质， 为什么不把您的天赋和能力带到山间堂来呢？