上海招聘

主要职责：

协助快乐蜂全球研发中心产品专案经理开展日常各项工作；
负责协助快乐蜂餐饮集团各品牌肉类、米面类、小菜类、点心类及烘焙类产品研发；
负责相应大类产品工厂量产与门店上市的相关工作与SOP制订或改善；
负责相应大类产品原料、设备、工具的测试及评估；
完成上级交予的其他任务。


任职资格:

具有连锁餐饮行业、食品行业产品研发或产品品质管理实务工作经验2年以上；
或连锁餐饮行业初级营运管理经验2年以上，对门店产品操作标准、设备运用有一定认知；
具有相关食品加工科学与法规标准等知识；
具有相关食品工厂生产工艺知识与现场经验；
具有独立完成产品门店操作标准、原料标准制订的能力；
具有在指导下独立完成食品原料、厨房设备、工具的测试及评估能力；
具有较强的文字表达能力及实务操作能力；
具有较好的沟通能力、团队合作精神；具有很强的执行能力；
熟练使用MS OA软件；
能配合工作前往外地出差。


语言要求：

流利普通话；具备英文或日文听说读写能力。


个性特质：

良好的团队协调沟能力；
优秀的执行能力。

    快乐蜂（中国）餐饮管理有限公司隶属于亚洲领先的餐饮连锁集团：快乐蜂餐饮集团。快乐蜂餐饮集团目前在全球10多个国家及地区拥有4000余家餐厅，旗下拥有诸多著名快餐品牌，名列全球快餐行业领先位置，赢得无数赞誉。
快乐蜂（中国）于2005年成立，旗下拥有餐饮品牌：永和大王、宏状元，以及快乐蜂食品（安徽）有限公司。
永和大王是快乐蜂（中国）旗下知名中华美食快餐品牌，品牌成立22年来，坚守传统，不断创新。永和大王不仅专注于提供源自台湾超值美味，还不断地致力于美食的开发和研究，加强食品安全的管理，坚持每一个产品的黄金标准，加强餐厅的服务训练、优化系统和操作流程，并连续五年获得由CBN财经媒体主办并颁发的“食品健康七星奖”等殊荣。作为快餐界的领头羊，永和大王创造美味、信赖、快捷，不断为中华美食正名，力争成为中华快餐中的佼佼者。
 宏状元是快乐蜂（中国）于2008年完成收购，是京城最著名的特色餐饮品牌之一。宏状元专注于中式特色餐饮，致力于中华特色餐饮的新品开发，科学改良及中餐文化的传播，秉持“以一流的品质，创一流的品牌”的态度，希望造就出更新、更强、更具民族特色的餐饮品牌企业，为更好的弘扬民族饮食文化推波助澜！
永和大王及宏状元近500家门店的产品及服务皆由快乐蜂食品（安徽）有限公司提供，是快乐蜂餐饮集团在中国的***食品加工基地。工厂自筹建以来一直把食品安全作为首要原则，注重研发和品质管理，不断进行技术创新。从产品到原料采购，品控、保藏、物流到出品时间都严格实行数字化管理的强大供应链，为确保每家门店的产品都始终如一地保持卓越品质。工厂采用现代化的管理方法和人性化的管理方式，致力于生产出高品质、健康、好口味的食品来满足客户的要求，为客户提供超值的产品和服务。
快乐蜂（中国）始终坚信：提供美味的食物，把享受美味的愉悦带给每一位顾客是我们品牌的使命。