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厨师/切配/面点师

中荣国际企业有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:电子技术/半导体/集成电路  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2012-08-08
  • 工作地点:上海-长宁区
  • 招聘人数:6
  • 工作经验:一年以上
  • 学历要求:中专
  • 职位类别:厨师/面点师  

职位描述

任职资格:
1、男性,20—35岁,身体健康,无传染病及传染病史,并有健康体检证明

2、熟悉川菜,湘菜

3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
4、熟练掌握菜品制作流程及标准,熟悉菜品的特色、特点

面点师岗位职责:
1、熟练掌握制作各种面点食品

2、准备面点所需的各种馅料、配料及调味品
3、掌握蒸煮时间和用气规律;
4、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平;

任职资格:
1、20—35岁,身体健康,无传染病及传染病史,并有健康体检证明;
2、服从分配,对工作认真负责;
3、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。

切配岗位职责:

1、男性,20—35岁,身体健康,无传染病及传染病史,并有健康体检证明

2、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。
3、备齐每餐所需餐具,并保持整洁。
4、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。
5、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。
6、配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。
7、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。
8、随时保持工作区域卫生和个人卫生。
9、完成上级交办的其它工作。

待遇:面议


公司介绍

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上海沉浮电子有限公司是CHIEF GROUP在大陆地区转投资建立的专业销售公司,它是一家以技术为前导,以坚强管理和财务实力为后盾,有效集合各方货源通路,为客户提供多元化、全方位服务的大型电子零、组件专业销售商。
      上海餐点王是连锁型的川,湘菜餐厅,现有良好的品牌和产品、经营管理优势在全国范围推广餐点王连锁餐厅,展开餐厅直营、配送服务。积极推进现代企业制度建设,以人才战略奠定公司持续发展基础,以市场导向寻求更大发展空间,以打造餐饮企业全国知名品牌为主导,形成公司业务特色。
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