上海招聘

岗位职责：

1．通晓制作法式系列料理，包括面包制作、蛋糕、甜点制作，通晓葡萄酒知识及餐食搭配；

2．善于制作意大利系列面食，西班牙小点心等；

3．有创新能力，根据不同的食材，创作特色菜品，不同季节，更换时尚菜点；

4．有管理厨房员工的能力，能指导并带领厨房助理制作标准菜品，有效完成餐点要求；

5．懂厨房采购和成本控制；

6．善于和厅面以及各岗位员工熟练通畅沟通，及时领会岗位要求；

7．能够和客户沟通，完成并达到客户需求。

8．有制定、管理和执行绩效制度的能力。

岗位要求：

1．气质沉稳，敬业专注，善于专业，实践取向；

2．有8-10以上专业资历，或星级酒店工作经验者，有创业经历者优先；

3．有良好的沟通能力和理解能力，动手能力强；

4．有进取心，喜欢挑战，追求完美；

5．有领导能力，有奉献精神，能够起到模范作用。

6．有制定、管理和执行绩效制度的能力。

工作时间：每周40小时工作制，加班

薪资福利：5000元—8000元左右，外加销售提成和奖金。

我公司主要业务为餐厅管理、经营，食品加工生产，进口葡萄酒零售批发销售，市场营销活动，连锁加盟管理。热忱邀请具有餐厅经营管理经营丰富经营，对餐饮连锁加盟深刻理解，对餐饮行业有抱负的人才，同时也欢迎初涉餐饮工作领域的年轻人的加入，在公司先进的企业经营管理模式中，学习餐饮知识，提供自身能力，为将来职业发展奠定扎实的社会经验和知识积累。