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管事部经理/主管

上海百稻餐饮有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:合资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-07-11
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 招聘人数:1
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

工作职责:

保证餐饮服务的足够供应

通过检查和调整管事部人员的工作以确保他们的工作顺畅且有效

确保厨房和餐厅符合五星酒店的清洁标准

运用领导技巧和鼓励方法最大限度地发挥雇员生产力和向直接上级汇报的积极性

对于宴会特别安排要与行政总厨和宴会主管紧密合作


任职要求:

1>熟知酒店餐饮物品和库房管理,

2>熟悉酒店厨房清洁工作流程;

3>掌握清洁机器的操作、清洁药剂的使用;

4>中专以上学历,三年以上本岗位工作经验。

5>五官端正 身体健康

6>.熟悉管事部的全部工作

7>能够培训员工

公司介绍

我司乃香港专业餐飮集团,在上海浦东 IFC 利苑国金店(800平方米,花园900平方米)及淮海路环茂店(600平,花园300平方米)即将开业,晋升机会多,薪优,福利好,在期待您加入的同时,将为您提供职业培训及广阔的发展空间!