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咖啡馆店长/储备干部

可斯纳餐饮管理(上海)有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-09-11
  • 工作地点:上海-长宁区
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:一年以上
  • 学历要求:中专
  • 语言要求:英语一般
    日语一般
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  餐饮/娱乐领班/部长

职位描述

工作职责
1、将目标传达给下属,要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况;
2、带领员工完成公司下达的指定销售目标, 依业绩状况达成对策,领导员工提供优质的顾客服务,并竭力为公司争取最佳营业额;
3、监管店铺行政及业务工作:主持早、晚会,并做好记录;
4、销售工作进行分析,每日检查货源情况,畅销产品及时补充,滞销产品作出合理化销售建议或退仓,确保日常的销售;
5、进(退)店的货品,安排店员认真清点,若发现差异,立即向公司汇报;
6、有效地管理和运用资源,如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等;
7、定期对员工进行培训教育指导:与门店工作规范相关的一切规章制度;
8、传达公司下达的各项目及促成工作,培训及管理所有员工。具有连锁咖啡馆/西餐厅管理职一年以上,熟悉咖啡及饮料制作,现场值班管理,基础员工培训,P/L制作与分析等能力。

职位要求
1、具有连锁咖啡馆/西餐厅管理职一年以上;
2、熟悉咖啡及饮料制作,现场值班管理;
3、基础员工培训,P/L制作与分析等能力。

公司介绍

可斯纳Kussnacht投资经营团队具有丰富的连锁酒店与餐饮投资经营管理经验,其中成员因曾留学瑞士学习高级酒店及餐饮经营管理课程,毕业后并留校任职!于2009年返国成立相关行业管理顾问公司,因见国内餐饮市场蓬勃迅速发展,决定于2013年结合优秀团队选择人文荟萃的上海成立可斯纳餐饮管理(上海)有限公司,并在上海市长宁区古北筹备Kussnacht Cafe',Kussnacht Cafe'以精致与休闲为蓝本,融入朋友化服务的精神;从细微处贴心规划,当产品透过Kussnacht的创新演绎,让您无论身处何处,都能感受到惬意、自在的最佳用餐经验。已规划2015年底前在上海开设至少十家连锁店,因此广徵优秀餐饮人才加入Kussnacht大家庭!

联系方式

  • 公司地址:长宁区虹桥路1438号古北财富中心B101
  • 邮政编码:201103