领班
本溪博大广州华府餐饮有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:合资(非欧美)
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2013-05-13
- 工作地点:上海-浦东新区
- 招聘人数:2
- 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长
职位描述
1、负责本班组的日常工作,检查本班组员工的仪表仪容及出勤情况,主持每日两次的班组班前会,根据客情进行分工,并总结上餐工作中的得与失。
2、对日常卫生、计划卫生、服务质量实行第一时间的督促检查,保证餐厅区域设施设备完好,并定期维修保养。
3、根据餐厅培训计划对员工进行培训,并在平时巡视工作中不断充实培训内容。
4、掌握员工的思想动态,及时与餐厅经理沟通,做好承上启下的工作。
5、严格管理餐厅物资,杜绝浪费。
6、了解当日厨房供应情况,与厨房协调合作。
7、带领员工做好餐前准备工作和餐后收尾工作(营业时间内督导员工按照服务程序和标准为宾客提供细致入微的服务,营业结束后检查个点的收尾工作并做好交接工作,字迹清楚、端正、无遗漏)。
8、及时解决宾客提出的问题,尽可能满足宾客合理的需求。
9、定期对本班组员工考核,并向餐厅经理汇报考核情况。
10、配合餐厅经理做好接待工作。
11、完成餐厅经理临时交办的工作。
待遇:
1、 薪资包括:基本薪资 + 津贴 + 固定奖金 + 浮动奖金= 2800-3200元
2、 试用期后根据工作表现获得加薪机会;
3、 免费工作餐,免费果汁/果昔;
4、 工作时间:做6休1;
5、 健全的培训与开发管理体系,提供良好的晋升发展空间;
6、 提供住宿。
2、对日常卫生、计划卫生、服务质量实行第一时间的督促检查,保证餐厅区域设施设备完好,并定期维修保养。
3、根据餐厅培训计划对员工进行培训,并在平时巡视工作中不断充实培训内容。
4、掌握员工的思想动态,及时与餐厅经理沟通,做好承上启下的工作。
5、严格管理餐厅物资,杜绝浪费。
6、了解当日厨房供应情况,与厨房协调合作。
7、带领员工做好餐前准备工作和餐后收尾工作(营业时间内督导员工按照服务程序和标准为宾客提供细致入微的服务,营业结束后检查个点的收尾工作并做好交接工作,字迹清楚、端正、无遗漏)。
8、及时解决宾客提出的问题,尽可能满足宾客合理的需求。
9、定期对本班组员工考核,并向餐厅经理汇报考核情况。
10、配合餐厅经理做好接待工作。
11、完成餐厅经理临时交办的工作。
待遇:
1、 薪资包括:基本薪资 + 津贴 + 固定奖金 + 浮动奖金= 2800-3200元
2、 试用期后根据工作表现获得加薪机会;
3、 免费工作餐,免费果汁/果昔;
4、 工作时间:做6休1;
5、 健全的培训与开发管理体系,提供良好的晋升发展空间;
6、 提供住宿。
公司介绍
我公司是一家大型的以经营韩、日烧肉为主的自助烧肉餐饮连锁新秀,是目前国内具有规模的健康烤肉。餐厅配置有世界最先进的BLO远红外烤炉,保证烤出的肉品肉质细腻纯正,同时还汇聚了巴西钎烤,日式铁板烧,北京烤鸭等特色烧烤大全,辅以精美新潮的各式档口,集中、西美食特色的自助餐厅,彰显着现代都市时尚简约的装修,优雅的环境,浪漫的音乐为您营造美好轻松的就餐氛围,是缓解工作压力开怀畅饮的不二选择。
公司秉承高性价比、低油、环保、健康、美味的经营理念,严把原料关、配料关,历经市场和顾客的检验,并着力提高顾客的用餐体验,立志为广大消费者提供更贴心服务,更健康、更安全、更营养、更放心的食品。
公司秉承高性价比、低油、环保、健康、美味的经营理念,严把原料关、配料关,历经市场和顾客的检验,并着力提高顾客的用餐体验,立志为广大消费者提供更贴心服务,更健康、更安全、更营养、更放心的食品。