上海招聘

职位名称：高级餐厅总经理

工作地点：闸北区

（一）、基本情况：

所属部门：真道餐饮

直接上级：总裁

年龄/性别：年龄28至35岁，性别男、女均可

（二）、任职资格：

1、大专或同等以上学历；有高级餐饮、会所行业管理岗位三年以上工作经验；

2、五官端正、形象气质佳，良好的职业操守；有较强的组织、协调、沟通、领导能力及人际交往能力；

3、具备良好的服务技巧培训能力，能妥善处理各类突发事件，对财务管理、采购管理有一定的了解；熟悉用餐礼仪及礼节，具备良好的培训技巧、服务理念。

（三）、岗位职责：

1、负责制定操作和服务流程，保证餐厅的日常运行和有序经营；

2、开展行业调查和研究，挖掘客户需求，不断开拓新的高端客户和创新产品、服务，保持餐厅的优良品质；

3、对餐厅人员、物资、服务质量、安全、防火等全面管理；

4、对员工定期进行培训，并制定相关管理规范，保证服务质量；

5、上级领导交办的其它工作任务。

上海老磨坊餐饮管理有限公司于2002年在上海市闸北区注册创立，是一家餐饮服务管理公司。自创立以来，老磨坊遵循着创新、发展的企业核心精神，不断拓展业务领域，现公司旗下拥有“术道”科技公司、“老磨坊”、“原烹”、“赶海”等餐饮子品牌。
旗下品牌
原烹（Visitaste）- 看得见的味道
赶海（By the sea）-好吃好玩好便宜
老磨坊（Old Mill）-自动化豆腐机生产豆腐和豆浆的小型餐饮连锁企业
面咖-一个人可以开店的科技面馆