生产主管
杭州甘其食餐饮管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2013-05-13
- 工作地点:上海-松江区
- 招聘人数:若干
- 工作经验:二年以上
- 学历要求:高中
- 职位类别:生产主管/督导/领班/组长 生产计划/物料管理(PMC)
职位描述
一、岗位职责:
(1)负责每天生产计划的制定和具体落实。
(2)负责根据生产计划和上级指令合理安排工序人员上岗操作。
(3)负责保质保量按期完成生产任务,并配合相关部门做好新产品研发及新原料的试用工作。
(4)解决生产过程中的异常状况,对难以解决的问题及时向上级汇报。
(5)负责督促下属全面完成职责范围内的各项工作,对下属工作没做到位的地方及时要求整改并监督检查整改效果。
(6)贯彻落实操作工的工作标准,严格按作业标准操作,监督检查员工做好操作记录。
(7)接受并参加部门级和公司级培训以及业务的培训,并参加部门,公司培训的学习,努力学习生产管理技能,更科学、有效的管理自己的下属。
(8)研究生产各物料节约和生产成本的降低办法。
(9)及时对生产异常做出反应,发现问题及时追踪,并提出合理建议。
(10)执行生产现场的5S管理规定,确保生产现场的安全和整洁。
(11)检查下属穿戴、操作、卫生、5S、设备清洗等是否符合要求,并做好绩效检查记录表,月底及时上交。
(12)组织晨会的召开,总结头一日生产工作总结,分布当日工作任务及注意事项。
二、任职资格
岗位技能要求:有丰富的食品从业经验,有良好的沟通能力和团队合作精神。熟悉工厂运作的基本流程和人员的调度安排,具备良好的现场管理经验及处理现场突发问题能力。
工作经验要求:具有2年以上的相关工作经验
(1)负责每天生产计划的制定和具体落实。
(2)负责根据生产计划和上级指令合理安排工序人员上岗操作。
(3)负责保质保量按期完成生产任务,并配合相关部门做好新产品研发及新原料的试用工作。
(4)解决生产过程中的异常状况,对难以解决的问题及时向上级汇报。
(5)负责督促下属全面完成职责范围内的各项工作,对下属工作没做到位的地方及时要求整改并监督检查整改效果。
(6)贯彻落实操作工的工作标准,严格按作业标准操作,监督检查员工做好操作记录。
(7)接受并参加部门级和公司级培训以及业务的培训,并参加部门,公司培训的学习,努力学习生产管理技能,更科学、有效的管理自己的下属。
(8)研究生产各物料节约和生产成本的降低办法。
(9)及时对生产异常做出反应,发现问题及时追踪,并提出合理建议。
(10)执行生产现场的5S管理规定,确保生产现场的安全和整洁。
(11)检查下属穿戴、操作、卫生、5S、设备清洗等是否符合要求,并做好绩效检查记录表,月底及时上交。
(12)组织晨会的召开,总结头一日生产工作总结,分布当日工作任务及注意事项。
二、任职资格
岗位技能要求:有丰富的食品从业经验,有良好的沟通能力和团队合作精神。熟悉工厂运作的基本流程和人员的调度安排,具备良好的现场管理经验及处理现场突发问题能力。
工作经验要求:具有2年以上的相关工作经验
公司介绍
14年前,一个毕业于上海同济大学的理工男开始研究他最喜爱的食物-包子。带着理工科的严谨,他从器具开始寻找***方案,几经周折,他和团队发现了最适合蒸制的龙须草和竹笼。关于食材,他带着团队全国各地探索,最终找到了河南生态黑猪、云南花王菜、庆元花菇。2009年,他在杭州开出了***家包子店,这个理工男叫童启华,这个品牌叫甘其食。2015年9月三代店(休闲餐厅)同济大学赤峰店开业。2016年7月,***家美国门店Tom's BAOBAO在波士顿哈佛广场开业,包子跨出了国门。2016年8月苏州大学美好广场店开业。2018年11月甘其食开放了加盟。2018年年底开始了合伙人制度。甘其食用10年时间,精心研发产品,潜心打造供应链,我们已经在杭州、上海、苏州开出了100多家门店并稳定盈利,形成了品牌、产品、供应链的全面优势。
我们欢迎热爱与尊重食物的你,和我们一起开启这份值得骄傲的事业。
我们欢迎热爱与尊重食物的你,和我们一起开启这份值得骄傲的事业。
联系方式
- Email:zhaopin@ganqishi.com
- 公司地址:乔司街道算力小镇D幢1007 甘其食