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餐饮经理

上海海怡俱乐部有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:娱乐/休闲/体育

职位信息

  • 发布日期:2013-07-11
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:1
  • 职位月薪:10000-14999
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

职责说明:
1.协助总经理经理负责公司会所的餐饮经营管理工作,具体负责餐厅、水吧、维修以及保洁的日常运转和管理;
2.督导、管理和实施对服务人员的培训,确保属下员工有良好的专业知识、服务技能和正确的工作态度;
3.做好人员的调整及合理使用,协助行政总厨,好做员工的出勤、排班、休假等管理;
4.协助行政总厨负责会所餐饮服务人员管理及培训工作;
5.协助行政总厨做好与各界人士的公共关系,树立推广会所餐饮品牌形象。

经验要求:
1.具有酒店管理、餐饮管理等相关专业,本科以上学历;经验特别优秀者大专亦可;
2.有良好的职业素养,接受过餐饮服务行业相关知识的培训;
3..具备五年以上高档酒店餐饮管理工作经验;
4.有良好的团队管理能力、学习能力、逻辑分析能力、沟通能力,以及执行力和组织能力;
5.熟知会所管理和服务方面的知识;
6.能承受较大工作压力。

公司介绍

海怡俱乐部系高级会员制俱乐部,位于上海浦东新区陆家嘴金融贸易区内,毗邻上海期货交易所,距源深体育中心仅几步之遥。
整个俱乐部占地6亩,建筑面积4200平米,集办公,餐饮,娱乐,健身为一体,设有私房菜馆,品茶轩,网球场,多功能影音厅,红酒雪茄吧,桌球室,古玩鉴赏馆等,每周举办金融、艺术品 、奢侈品等系列沙龙活动。
通过为会员提供优质的高端服务,来打造一个高端金融服务平台。