上海招聘

岗位职责
1、负责进行食品类的新产品、新工艺的研发；
2、负责进行产品的生产过程、质量控制、工作标准与工艺的制定和检查，参与产品品质改进工作；
3、负责由试验到生产全过程产品配方、生产工艺、生产工艺参数的研究工作；
4、负责对现有产品进行工艺、配方的改进及产品品质的改善；

岗位要求：
1、本科及以上学历，食品科学、食品工程等相关专业，有厨师相关资格证书者优先；

2、有从事食品、食品研发、加工行业经验，具备独立解决食品专业一般技术问题的能力；
3、熟练掌握食品的产品研发、试产、质量分析、生产制造工艺流程、设备技术等各项工作，熟悉食品添加剂在食品中的作用影响；

4、男，本市户口；

        上海大昌行食品工业有限公司成立于1994年春，是已有65年历史的（香港）大昌行集团在上海的直隶独资公司，亦是“中信集团”和“中信泰富”的属下公司。
    公司主营牛肉、羊肉、猪肉、禽类、水产、蔬菜等国产和进口的冷冻副食品及熟制食品等，公司屡获区、市奖励，又连膺2006，07，08，09四个年度的上海市中小企业《品牌企业》50强之一和上海市《品牌产品》150强之一。
    公司提供仓储、运输、配送等服务，现有仓储18000余吨，冷藏货车20余辆，经营范围覆盖江、浙、沪等地区。为连锁餐饮（VIP)、麦德龙、沃尔玛、家乐福、联华等和三星以上宾馆及高级酒楼提供配送服务，并积极开拓进出口业务。
    2010年10月公司在整体收购并整合了原《南通兴盛食品有限公司》和《南通兴和水产品有限公司》所有业务的基础上成立了《上海大昌行农产品有限公司》，主营速冻蔬菜、水产品和紫菜加工等。