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饼房主管

上海新园雅致酒店经营管理有限公司临港豪生大酒店

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:酒店/旅游  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-04-27
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 招聘人数:2
  • 语言要求:普通话熟练
    英语一般
  • 职位类别:厨师/面点师  行政主厨/厨师长

职位描述

岗位职责
1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品
2、注重质量、严格把好面点制作质量关
3、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率
4、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定
5、负责本组员的考虑工作
6、根据员工特点搞好技术指导及业务培训
7、完成厨师长交派的其他工作

任职资格
1、具有西饼房相关管理工作3年以上
2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识

公司介绍

   上海临港豪生大酒店(Howard Johnson Plaza Lingang Shanghai)坐落在上海最具发展潜力的“魅力之城 ”——临港新城的产业区中心地带,由三幢欧陆式风格的主体建筑构成,是一家由德国著名设计事务所按照国际标准设计、建造的超四星级豪华商务酒店,是国际著名酒店管理集团——美国豪生国际酒店管理集团旗下的一员。
   酒店毗邻滨海高尔夫球场、鲜花港、海滨森林公园、洋山国际深水港等,交通便利,地理位置优越,首座跨海大桥以及多条高速道路,为您的出行提供便捷保障。酒店拥有各类豪华套房、客房182间/套,其中59间/套是酒店公寓,并配有彰显皇家风范的中、西餐厅和宴会厅,多功能大小会议室等,以及充满异国风情的酒廊、西饼屋、健身房、精品屋、商务金融中心等设施,能满足客人商务办公、会务宴请和旅游休闲的全方位服务需求。

联系方式

  • 公司地址:上海市浦东新区新元南路555号
  • 邮政编码:201306