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厨师

上海圣视文化传播有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:影视/媒体/艺术/文化传播

职位信息

  • 发布日期:2013-04-26
  • 工作地点:上海-杨浦区
  • 招聘人数:2
  • 职位类别:厨师/面点师  

职位描述

1、 身体素质良好,为人诚实诚恳,勤奋努力,具有责任心和创新精神,热爱餐饮工作;

2、 具备熟练的专业技能和丰富的专业知识(有证书者请出示);经验丰富,熟悉餐饮酒店各个流程环节及操作实务;熟练掌握北方或本帮菜系;

3、 具有良好的团队精神、执行能力和沟通能力,能够执行餐饮经理下达的各项工作任务;善于组织协调厨房内部以及厨房与其他各部门的整体合作;

4、 具有一定的管理能力和经验,能独当一面得处理厨房的运作及行政事务;

⑴ 能协助制定厨房各种工作计划,以及业务培训目标等方面的计划,并认真组织实施。

⑵ 能对厨房的菜品出品、质量承担重要责任;

⑶ 能对厨房进行合理的成本控制;

⑷ 能进行新品研发推广;

⑸ 能做好对厨房设备、工具的管理和保养工作;

⑹ 能组织员工进行专业培训,及时更新员工知识,不断提高员工的食品制作技能,优化厨工队伍的素质,优化餐饮经营;

公司介绍

    “圣视文化”是一群居于先进文化理念的文化人着意介入中国新兴文化产业的一个有益尝试。公司以探求新兴的文化产业模式为己任、以民族文化为根本、以创新发展为理念、以市场需求为导向、以品质管理为基础、以创作、研发技术为核心,用心缔造前沿、多元、深厚的现代文化理念和企业文化品牌形象。
    “圣视文化”在国际产业理念引领下,将资源大力扩充及有效整合,并以“圣”字为系列标志,打造多个业务板块,已经创建了“圣视文化传播”与“圣传自动化设备”版块,目前正在主力打造“圣原孜翔文化餐厅”新版块。所有业务版块将共享强大资源平台,相互协力,从而更准确、更细致、更富个性地提供文化服务。
    “圣视文化,文化盛世”我们将永远致力于创新与拓展,力求以优秀的文化精品引领文化品味。