上海招聘

岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行总经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，及时解决现场发生的问题；
6、督导厨房对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房各岗位员工的操作规范；
9、保持对厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格
1、年龄二十五岁以上，大专以上学历，身体健康、精力充沛，三年以上星级酒店厨师工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有过硬的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

上海艾欧斯得食品销售有限公司是一家以经营法国生蚝、西班牙火腿和进口葡萄酒为主的外贸进口食品销售有限公司。
主要经营：
西班牙伊比利亚火腿的销售与推广
法国马雷讷区进口生蚝的销售及推广
挪威进口三文鱼的销售及推广
法国香槟产区优质香槟的销售及推广
法国波尔多及勃垦第名酒的销售及推广

食尚煮艺工作室简介
    “食尚煮艺”是一家致力于定制宴会、派对创意策划与品牌主题Salon的厨艺工作室，服务范围包括高端宴会、时尚派对、品牌发布会等策划与执行。旗下同时拥有上海艾欧斯得食品销售有限公司及“食尚煮艺”烹饪教室的另两大主力板块。实现打造国内更专业、更高端、更时尚的私人宴会和顶级派对，成为国内最具影响力的高端派对策划与服务机构。

“食尚煮艺”烹饪教室简介
    “食尚煮艺”烹饪教室是食尚煮艺工作室与国内外星级厨师团队合作，凭借以客户需求与满意为中心的宗旨，无限的饮食创意，出色与优异的服务，吸引着众多热爱美食的客户，“食尚煮艺”烹饪教室以独具创新的环保低碳理念，开展精致美食、低碳健康为题课程的教学，希望能通过大厨教授的烹饪技巧与手法，让更多热爱厨艺与美食的人们无时不刻体验美食，更热爱生活。