上海招聘

本岗位要求：连锁餐饮背景，请慎投 ，谢谢

岗位职责：
1、交付营建体系优化：
（1）现有制度、流程、工具优化，提升效率，管控风险
（2）工期缩短，通过装配化、模块化缩短实际工期
（3）工艺优化，对于现行工艺进行设计，提升品质
（4）投资管理，协助特许商对投资进行管理，防止投资超标
2、直营店工程及运维体系构建及运行，包括：
（1）在营店翻新（60-80家/年）
（2）营店维护保养工作（空调/热水/电梯/消防/弱电/强电等）
（3）在营店日常巡检
（4）在营店设施触点差评改善
（5）交付/运维/门店工程岗培训考核
3、其他管理：
（1）供应商管理
（2）部门内部管理
（3）维修相关管理
（4）闭店设备管理等


岗位要求
1、具备5年或以上从事且熟悉连锁餐饮、大型零售企业营建或设施维修保养业务的工作经验，规模100店/年以上为佳
2、本科以上学历，工程管理、土木工程、机电设备、设计等专业优先
3、具备丰富的营建专业或设施维修保养经验，以及冷静的分析、判断、处理问题能力
4、具有高效而亲和的沟通能力及技巧；具备较高的团队合作意识以及团队管理能力
5、团队管理（10人以上）经验3年以上
6、抗压能力强，可以接受加班、出差，愿意接受挑战

松鹤楼始创于清乾隆二十二年（公元1757年），迄今已有两百多年的历史。 乾隆下江南微服私访到此，品尝“松鼠桂鱼”赞不绝口，自此松鹤楼名扬天下，久享“乾隆始创”盛名。
它是苏帮菜厨师的摇篮,也是商务部首批认定的“中华老字号”餐饮品牌, 国内贸易部批准的“国家特级酒家”及***认定的“中华餐饮名店”。
松鹤楼烹技高超、选料严谨、讲究时令时鲜、注重色香味形的巧妙搭配，其别具特色的苏帮菜系在国内外烹饪大赛中多次荣获金牌，“松鼠桂鱼”、“姑苏卤鸭”分别荣获《金鼎奖》及《中华名小吃》，此外，清熘河虾仁、紫砂红烧肉、响油鳝糊、雪花蟹斗等菜品脍炙人口，广受消费者的喜爱。而且，影片《满意不满意》、《中华三味》、《美食家》三部电影都取材自松鹤楼，而著名小说家金庸在其《天龙八部》中就多次提到松鹤楼。
松鹤楼于2003年改制，并于2005年成立了苏州松鹤楼餐饮管理有限公司，开始了连锁经营的探索。面对日益激烈的市场竞争，松鹤楼深化与完善内部管理，提升菜品与服务质量，系统的员工团队建设，都为松鹤楼的品牌连锁经营打下良好的基础。
快速发展中的松鹤楼与每一位员工分享成长中的挑战与成功的快乐！
松鹤楼目前在全国已经拥有多家连锁店：
松鹤楼苏州观前店-（地址：平江区太监弄72号）
松鹤楼苏州山塘店-（地址：金阊区山塘街198）
松鹤楼苏州新区店-（地址：新区运河路28号--狮山永利广场1号楼）
松鹤楼苏州园区苏州中心店-（地址：苏惠路苏州中心商场南区04-19）
松鹤楼苏州吴中万达店-（地址：吴中区友新路交叉口处万达广场内四楼）
松鹤楼面馆苏州观前店-（地址：苏州市姑苏区太监弄1-27号（老正兴楼下））
老正兴-（地址:苏州姑苏区太监弄1-27号2层）
松鹤楼小馆吾悦店-（地址：苏州太湖新城开平路2188号新城吾悦广场4楼西首）
松鹤楼上海外滩店-（地址：上海黄埔区中山东二路505号C幢）
松鹤楼北京月坛店-（地址：北京西城区南礼士路乙9号）
松鹤楼北京朝阳门店-（地址：北京朝阳区三丰北里2号北京悠唐生活广场2期4层）
松鹤楼北京中关村融科店（地址：北京市海定区科学院南路2号院1号楼2-3层）
松鹤楼北京台基厂店-（地址：北京东城区台基厂大街10号）
松鹤楼北京小馆玉泉路店-（地址：北京市石景山区玉泉路59号物美三层）
松鹤楼面馆上海豫园店-（地址：上海市黄浦区白翎路5号）
松鹤楼面馆上海来福士店
松鹤楼上海嘉里城店
松鹤楼上海合生汇店···