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传菜主管

上海蒋记餐饮管理集团有限公司

  • 公司性质:民营
  • 公司行业:餐饮业 餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2024-01-01
  • 工作地点:上海·奉贤区
  • 工作经验:3-4年
  • 学历要求:中技/中专
  • 职位月薪:5.5-6.5千
  • 职位类别:传菜主管

职位描述

岗位职责:
1、上岗前,检查自我仪容仪表,检查所属传菜员的仪容仪表和出勤情况,分配当日工作事项;
2、遵守餐厅的各项规章制度,服从领导的安排;
3、接到菜单时应及时归口分单,发现特殊备注时要及时和厨房沟通,并向传菜员交代;
4、根据不同性质的菜肴进行控制,估清菜品要及时通知楼面,与楼面和厨房及时沟通;
5、负责管理和合理使用所辖物品,清洗保洁,并按标准和规范完成每日备餐工作;
任职资格:
1、年龄22-40岁之间,能吃苦耐劳;
2、身体健康,无不良嗜好;
3、良好的沟通能力,较强的服务意识;
年龄要求:
22-40岁
职能类别:
传菜主管

公司介绍

上海蒋记餐饮管理集团有限公司诚聘

联系方式

  • 公司地址:上海市奉贤区望园路1588弄29号315
  • 联系人:林经理