上海招聘

岗位职责：
1、 每日巡检，对现场卫生、设备设施，检查服务员工的仪表仪容及出勤情况，根据客情进行分工。
2、 带领员工做好餐前准备工作、餐中售卖以及餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持
餐厅整洁和环境良好；。
3、 营业时间内督导员工按照服务程序和标准为宾客提供细致入微的服务，营业结束后检查个点的收尾
工作并做好交接工作。
4、及时解决宾客提出的问题并适当处理宾客投诉，与客人建立良好的关系。
5、负责对前厅员工业务培训，定期与员工交流思想，充分调动本班组员工的积极性。掌握员工的思想动态，及时与餐厅经理沟通，做好承上启下的工作。
6、了解当日厨房供应情况，与厨房协调合作。
任职要求：
1、35周岁以下，三年及以上餐饮行业经验，高中或中专及以上文凭。
2、身体健康，性格开朗，良好的职业操守。
3、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。
4、有很强的责任感和团队协作精神，有一定的抗压能力。
5、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
6、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任心。
年龄要求：
35岁以下
职能类别：
餐厅领班
关键字：
餐饮

上海蒋记餐饮管理集团有限公司诚聘