上海招聘

一、岗位要求：
1.年龄35-50周岁之间 有主食类研发经验。
2.熟悉国家相关标准和法律法规，对研发流程、生产流程、工艺要求、设备、包装、储存有一定的了解。
3.对精细玉米粉加工有一定的了解。
4.食品生物工程专业者优先录用。
5.有淀粉类生产经验者优先，有大型面食生产工厂工作经验的优先。
6.身体素质良好健康 ，敢勇于承担责任敬业，有良好的职业操守。

二、岗位内容：
1.根据公司发展战略和产品发展方向制定研发的计划、目标和工作任务。
2.负责用精细玉米粉制作主食类如馒头、烘焙类、糕团类、速冻水饺类等面食产品的研发工作。
3.根据要求进行产品的小试中试和参与最终评审，对确定生产的产品进行技术文本输出，做好产品sop。
4.参与制作产品说明，产品包装食用说明等工作。
5.确定生产的工艺路线，参与新设备选择审定及布局。
6.负责追踪新品在所有实验生产中发现的问题，进行整理记录 及时解决并完善。
7.正式生产后，提炼出产品技术关键点进行现场管控进行跟产。
8.对于已正式生产的产品进行持续跟进。
年龄要求：
35-50岁
职能类别：
产品经理/主管
关键字：
研发流程产品研发研发技术产品说明工艺要求

上海拓百世生物科技有限公司：
公司自有多项发明专利技术，为全球***全营养保留生物湿法生产玉米粉的公司。粉的生产基地在黑龙江省哈尔滨市、大庆市，具有年产5万吨生产能力的全套生产线。上海拓百世生物科技将作为拓百世生物技术板块的全球总部，负责玉米粉原料的生产调配、玉米食品研发、营养玉米粉食品生产、全球销售研发中心。
企业荣誉、企业资质及主体优势指标：企业已经获得了美国FDA注册，多项食品商标，三项发明专利及全套的检测报告。
所属行业为科技推广和应用服务业，经营范围包含：一般项目：生物基材料技术研发；发酵过程优化技术研发；生物化工产品技术研发；农副产品销售；互联网销售（除销售需要许可的商品）；初级农产品收购；食用农产品批发；食用农产品零售；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；货物进出口；技术进出口。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。