上海招聘

岗位职责：
1、根据市场变化与需求，负责新产品口味开发及产品线中可持续产品的开发；
2、根据产品的特性，制定标准化生产流程；
3、对产品进行成本核算，并按照市场需求在产品经理的要求下进行成本控制，并提高产品的品质及降低产品的成本；
5、根据开发产品的需要，与相关部门进行沟通和协调，确保所开发产品的顺利进行；
6、负责产品配方在工厂端工业化落地相关技术指导工作。
岗位要求：
1、本科及以上学历，食品相关专业；
2、有五年以上肉制品和冷冻领域研发开发经验；
3、对食品行业资讯敏锐，具备优秀的食品市场前景分析能力和独立开发新品配方及生产的能力；
4、在生产流程及质量管理方面有较丰富经验，熟悉国家食品行业相关法律法规、行业标准及质量体系规；
5、具有优秀的沟通和协作能力，具备持续的创造力，及较强的抗压能力。
职能类别：
食品/饮料研发
关键字：
成本控制成本核算质量管理食品食品行业技术指导生产流程产品配方行业标准降低产品成本

蟹状元，连续两年大闸蟹销售额领先，企业总部位于上海,设有北京、天津、深圳、苏州、重庆、西安6大高标准仓储基地,全国150+直营门店,构建了覆盖全国的服务网络,形成了业界成熟的农产品全供应链标准体系。
企业集蟹状元、状元年、状元三茶等品牌于一身,融合春茶、中秋蟹、年货牛羊海鲜等品类农产品于一线,整合零售、渠道、深加工、供应链等多产业于一体,是一家多品牌线、多产品线、多业务线的综合型农产品供应服务企业。
企业一头携手区域特色农业,另一头助力城市居民实现品质生活,正在打造一流的农产品供应链。通过严格践行全产业链9S标准(9 StandardOperating Procedure),从产地、源头、养殖、质检、出品、严选、包装、物流和服务9个方面全面提升产业链质量管理体系。