上海招聘

岗位职责：

1、精通地中海式、法式热厨产品菜肴；

2、严格把控厨房备菜、出品和摆盘标准，监督团队遵循标准配方和烹饪方法，维持高营运标准；

3、协助店长对门店业绩达成、成本管控、人员管理、店面营运、安全卫生等管理工作负责；

4、指导有关食品准备、卫生及其他标准的培训；

5、负责研发新品，编写产品SOP；

6、负责出品的各项成本和费用管控达成或优于目标值；

7、定时确认厨房、检查各项设备之清洁保养工作是否如期进行，并确保设备完好。

岗位要求：

1、28-40周岁，身体健康，西餐或其他相关专业；

2、具备西餐或连锁餐厅主厨职级管理相关工作经验5年及以上，国家高级厨艺证照，具备研发新菜和为产品制定有效规格的能力；

3、具备良好的沟通能力，团队领导能力，认真乐观，积极主动，以客户为导向，责任心强；

4、熟练使用办公软件（Word，Excel）；

5、英语流利者优先 。

恒悦餐饮集团为上海综合餐饮食品服务供应商，成立15年来拥有中高端中西餐饮品牌、团体膳食、食品生产和贸易、餐饮文化艺术及相关资产投资四大业务板块，旗下餐饮品牌连续五年获得米其林推荐餐厅和多项国内外特色餐厅和特色小吃等荣誉称号，为上海追求品质生活的人士提供优质服务恒悦轩餐厅，由拥有鱼翅、鲍鱼之精妙烹调技艺的香港餐饮管理集团全程主理，秉持“恒心养怡，悦事圆融”的经营理念，不断拓宽业务领域，开拓进取！


公司总部：静安区南京西路1333号西二馆



门店地址：
展览中心店：静安区南京西路1333号西二馆恒悦尚品
联系人：刘小姐
徐家汇店：徐汇区宛平路290号徐家汇公园内恒悦轩
联系人：杨小姐
香港广场店：黄浦区淮海中路香港广场北座3楼恒悦荟
联系人：严先生
华山店：长宁区华山路1358号华山名邸恒悦荟
联系人：陈小姐
BREAD.etc襄阳南路店：徐汇区襄阳南路500号
联系人：吴小姐
BREAD.etc南京西路店：静安区南京西路1486号
联系人：朱小姐