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中餐应用厨师

上海双盈食品有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2022-06-29
  • 工作地点:上海-闵行区
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:6千-1万
  • 职位类别:中餐厨师

职位描述

1、负责公司现有生产的调味品在菜品上的应用、调试,进行菜品的呈现;

2、 掌握最新的原料应用及流行趋势,有效把握市场及行业资讯。

3、负责展会及客户推广活动现场产品应用,协助公司品牌产品推广及产品现场演绎工作。

4、配合研发工程师完成产品工业转化。

5、参与公司新产品研发和现有产品的升级改良及工艺改善相关的项目工作。

6、熟练操作电脑

三、 任职要求:

1、 3年以上中餐厨师经验,熟悉中式菜品的应用,尤其是川菜、火锅底料,有创新意识,喜爱美食

2、 技能熟练,具有菜品创新开发能力

3、 熟悉各种调料的使用原理

4、 有敏锐的味觉力

5、 对食品或餐饮行业充分的了解,能判断行情。

6、 独立开发新产品、独立演示及解说公司产品

7、 思维敏捷具有较强责任心、工作态度认真、细致;有较强的组织能力及团队协调能力。

8、 爱卫生干净整洁,及时整理厨房操作台,自我要求严格

9、 有调味品公司相关岗位工作经验者,优先考虑。

职能类别:中餐厨师

关键字:中餐厨师

公司介绍

上海双盈食品有限公司(总部)于2004年4月8日成立,公司注册资金伍仟万人民币。是专业生产固态调味料和半固态调味料的企业。产品分肉制品、海鲜制品的腌料、裹粉、裹浆粉、色拉酱、蛋黄酱、中式酱、西式酱、调味包、糖包等,系集产品研发、半成品加工、复合调味料生产与销售为一体的专业食品制造企业。
公司秉承“惟有您的满意,才有我们的发展”的理念,本着“与客户互惠互利,共同发展“的经营宗旨,为国内外广大客户提供高品质的调味料和竭诚满意的服务。
随着公司业务的不断扩大增长,双盈总部于2013年公司投建福建合盈食品有限公司(福建分厂),注册资金伍仟万人民币,工厂位于福建省泉州市惠安县惠东工业区,厂房面积二万平方米;于2015年正式投产,年产能:固态复合调味料4.1万吨,半固态复合调味料1万吨。
2018年公司投建山东禾味奇食品有限公司(山东分厂),注册资金叁仟万人民币,工厂位于山东省德州市临邑县,是省市县重点项目,厂房面积25000平方米,设计产能年6万吨调味品;于2019年7月正式投产,年产能:固态复合调味料8万吨,半固态复合调味料1万吨,液态复合调味料2千吨,白砂糖1.8千吨,复配食品添加剂5千吨,果酱2千吨;
2019年公司投建湖北双盈食品有限公司(武汉分厂),注册资金叁仟万人民币,工厂位于武汉市东西湖区走马岭产业园区,于2021年正式投产,预计年产能:固态复合调味料7.2万吨,半固态复合调味料2.4万吨,液态复合调味料2千吨,果酱2千吨;
在食品安全方面,双盈取得了FSSC22000食品安全管理体系认证及ISO22000:2018食品安全管理体系认证,获得国际食品行业认可。

联系方式

  • 公司地址:江月路1188号1栋1层(靠近地铁8号线江月路站)