上海招聘

岗位职责：

1.熟练掌握分析测定方案及相关SOP，严格按照分析测定方案及相关SOP进行分析检测。

2.协助部门主管开发新的测试方法，对所负责检测项目做好原始记录，并进行数据分析，对分析检测结果和所出具数据负责。

3.正确使用实验室的物质和设备。维护整个化学实验室的环境、设备满足ISO 17025的要求，并保持实验室卫生责任区的清洁整齐。

任职要求：

1.大专及以上学历，分析化学/食品分析/仪器分析相关专业

2.英文读写水平良好

3.两年以上工作经验

4.能独立熟练操作和维护气相色谱仪(GC)及气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)

或能独立熟练操作和维护液相色谱仪(LC)及紫外可见分光光度计

5.能独立实施相关检测项目并给出可靠检测结果，有一定方法开发能力

6.熟悉第三方检测工作流程和ISO 17025质量体系

7.熟练操作仪器工作站，熟练进行数据处理，熟悉常用办公软件

8.细心严谨，责任感强，听从工作安排，有团队协作精神

普研（上海）标准技术服务有限公司是由中科院上海生科院、上海检测中心和美国LLC咨询公司三方共同投资建设，将建设中国第一家符合美国 FDA和欧盟EFSA标准的食品药品安全检测机构。

 

目前，中国出口到美国的几乎所有食品必须由获得美国食品药品监督管理局（FDA）或欧盟食品安全局（EFSA）认证的非政府第三方检测机构出具的检测报告才能出口到这些国家。中国是世界最大的食品出口国之一，然而中国迄今没有一家获得美国FDA或欧盟EFSA认证的食品安全检测机构。目前中国所有出口到欧美的食品必须送到北美或欧盟检测。中国生产出口食品的企业有10000多家，一家企业一年出口的批次在6到12批之多。然而国际食品测定费用昂贵，举例来说，美国具有FDA认可的食品检测机构测定一个鲜鱼品种开价6000美元，因此一家企业如果一年出口12批鱼，一批有五个品种，他们支付的测定费用就高达36万美元，每年中国企业出口欧美的食品安全测定费用高达10亿到20亿美元之多。这些昂贵的测定成本已经影响到中国出口食品的竞争性。如果这些检测工作在中国进行，其成本将大大降低。

 

该项目负责为出口欧美国家的中国食品进行安全检测，确保出口食品达到美国FDA或欧盟EFSA的安全要求。该项目的设立将填补我国在国际食品药品检测高端服务业方面的空白，提高我国政府应对出口技术壁垒的能力，促进企业出口增长。



 

□名词解释

 

FDA是 Food and Drug Ad－ministration（美国食品药物管理局）的简称，它是国际医疗审核权威机构，由美国国会即联邦政府授权，专门从事食品与药品管理的最高执法机关。 FDA是一个由医生、律师、微生物学家、药理学家、化学家和统计学家等专业人事组成的致力于保护、促进和提高国民健康的政府卫生管制的监控机构。通过FDA认证的食品、药品、化妆品和医疗器具对人体是确保安全而有效的。在美国等近百个国家，只有通过了FDA认可的药品、器械和技术才能进行商业化临床应用。