上海招聘

1、参与制定餐厅各项服务工作规范与工作标准，组织执行餐厅各项规章制度及相关服务工作规范与标准；

2、领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入、保证餐厅日常工作的顺利完成；

3、全面掌握餐厅预订和重要接待活动，配合餐厅借调支援计划，确保服务质量；

4、在营业过程中，巡视餐厅的营业和服务情况，检查餐厅服务质量，征求客人意见、建议，及时处理客人投诉，确保为客人提 供规范、标准、优质的服务；

5、负责与厨房、管事部等部门保持良好的沟通、协调与合作，及时处理各类突发事件；

6、做好餐厅排班工作，负责对所属员工的考勤、绩效进行考核和评估；

7、按月制订并实施本部门培训计划，不断提高服务员的专业技术知识和服务技巧，改善服务态度；

　　8、完成上级交办的其它任务。

岗位要求：

      1、熟悉餐厅服务用语及接待礼仪等知识；

      2、具有较好的语言表达能力，熟悉餐厅相关的规章制度；

      3、服务意识强，口齿清晰，有较强的沟通、协助能力；

      4、仪表整洁，正面积极，活泼开朗、形象气质佳。

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