上海招聘

1、负责整个吧台的领导和管理、以及组织、指挥，运转工作，掌控产品成本，收集顾客对产品的反馈及改进，提高按照公司制定的标准和要求，带领吧台员工进行咖啡及鲜榨果汁饮品的制作，并对吧台员工的日常考勤和排班、绩效考核、以及新员工培训和老员工带训等工作；

2、对吧台原物料的库存和归纳、以及对吧台工作站的设备摆放、原物料的陈列有自己独到的见解和审美，并懂得吧台工作站的设备日常维护及保养工作；

3、熟悉菜单和收银系统，为部分顾客提供点餐服务，工作中精神饱满、面带微笑，规范使用礼貌用语主动接待顾客，为顾客提供热情周到的专业服务，能够在日常工作中耐心解答顾客的各种咨询类问题；

4、负责饮品研发，针对季节性的变化研发不同口味风格的饮品，带领吧台员工严格执行公司制定的SOP标准进行出品制作和品质把控，严格并认真对待食品安全及日常的卫生清洁工作；

5、负责吧台的水果验收，结合营运需求合理安排订货量，严格把控水果品质，每月做好盘点类工作，并按公司要求进行归档和部门之间的沟通工作；

6、带领团队完成公司制定的营收指标。

岗位要求：

1、具备三年以上西餐、酒吧同等岗位管理工作经验，形象气质佳，；

2、丰富的酒类知识，熟悉酒品的采购、储存及服务流程。

3、具有优秀的沟通能力和很强的管理技能，以及对平时工作中的一些突发性事件的处理能力；

4、抗压性强，工作积极勤奋，高度的责任感、目标感，具备高度的团队合作精神、对咖啡和饮品的激情、创新和敬业精神；

5、有一定的英语口语能力；

6、有新店开业经验者优先考虑。

邹轩（上海）体育文化发展有限公司（简称“邹轩体育”），于 2016 年在上海成立，是由邹市明先生、冉莹颖***创办组织的体育文化产业公司。 基于国家对拳击等体育项目的发展规划并大力扶植的宏观背景下，以拳击为主体项目，助力体育教育，并全面开展体育赛事、场馆运营、体育及娱乐经纪、媒体营销、文化传媒、餐饮、电商、科技、培训等核心业务，形成完善的产业链，目前已发展为一家大型的综合型商业地产。
旗下的一号运动中心，坐落在上海黄浦江畔，占地面积1.8万平米，配合政府规划的滨江步道，成为世博一带政府规划的地标建筑。运动中心以拳击、综合健身为主要服务项目，另含沙龙、健康餐饮、雪茄吧、红酒库等配套高端服务。周边覆盖私人游艇会、艺术展馆、国际五星酒店、陆家嘴豪宅区，自然形成了江边高端消费空间。 公司拥有专业的运营团队、领先的商业模式以及忠实的战略合作伙伴，秉承诚信为本、创新发展的理念，致力于推广中国拳击文化，为推动中国体育事业发展而努力。