上海招聘

工作目标：
负责集团所有QA工作例如原物料安全/质量及技术支持；包括质量保证计划的制定和实施，将质量管理流程制度化，规划供应商开发以及持续改进流程。制定及推动整个供应链涵盖上游供应商、物流/分销、门店和顾客的食品安全及质量发展战略。执行供应商/生产流程/产品/门店使用过程等审核，确保合法合规。

岗位职责：
1. 依照国家相关的要求并结合品牌实际情况制定品牌质量目标、质量方针，并拟订质量工作计划, 以加强品牌产品质量和食品安全的基础, 以及可持续性发展计划。
2. 执行与SQA功能及产品安全/质量有关的标准操作程序(SOP)。
3. 持续更新和完善品牌质量和食品安全标准，并组织对相关流程和培训。
4. 与采购团队一起审核和批准供应商，确保供应商的能力和技术符合集团的标准。
5. 监督供应商/供应商的质量保证和食品安全。
6. 确保批准使用的原料完全符合规格书要求。
7. 组织与落实与产品质量/安全问题相关的检验或测试，评审所有的质量/安全有关的检测或测试结果，并提供处理建议，以确保向顾客提供满意的产品。
8. 建立完整，有序，及时的关于产品质量/安全事件的报告档案。
9. 组织调查并跟进回复客户投诉和退货。
10. 为开发新原料，产品匹配和改进原料质量提供技术支持。
11. 与相关监管机构保持良好关系。
12. 指导和推进GMP、过敏原、食品安全、最新相关法律法规等食品质量/安全管理知识的员工年度培训。
13. 继续学习新技术，更新知识，并运用到工作中。
14. 定期向上级述职，按时完成各项报表（周报，月度总结表，及其他统计分析报表）。
15. 完成上级安排的其他工作

任职条件：
1. 至少全日制大学食品或相关专业本科学士学位
2. 至少10年的相关行业工作经验（有零售，食品制造商相关经验优先）
3. 丰富的食品行业质量体系管理经验，熟悉食品生产及相关法律法规。
4. 具有良好的质量分析、判断、解决问题的能力，思维清晰，反应敏锐，分析考虑问题全面细致。
5. 有较强的计划、组织、协调、审批和执行能力，能承受工作压力，有较强的沟通能力和出色的判断力。
6. 熟练掌握英语和计算机知识。
7. 具备可发展潜力。

“江边城外”，成立于2006年，是一家专业的连锁餐饮管理公司。公司旗下品牌“江边城外烤全鱼”自创立以来，在北京迅速普及，以创新的经营模式、服务水准和就餐环境，改变了人们对烧烤类餐饮的看法。创立至今，江边城外已发展为横跨华北、华东两大区域，***各种口味的烤鱼特色美食，并以优质的餐饮服务，获得广大消费者的美好赞誉。
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