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供应链总监

上海米芝莲餐饮管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2021-01-14
  • 工作地点:上海-杨浦区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 学历要求:本科
  • 职位月薪:2.5-3.5万/月
  • 职位类别:供应链总监

职位描述

根据小南国公司战略及发展计划,组织建立高效的仓储物流体系,统一管理区域配送中心、门店仓库及QC等各项业务,确保物料的申购、验收、储存、发货及调拨整个流程操作的安全性、准确性、及时性,给到运营即厨房稳定的后勤支持。


职责内容

? 根据公司采购物流策略,统一建立仓储物流条线相关制度流程,并组织监督政策的落实

? 根据公司发展策略,制定仓储物流部年度计划及预算,并协助区域配送中心、门店仓库等板块控制成本并最终达成预算目标及计划

? 统一管理全国各区域配送中心,对物料的申购、验收、入库、存储、发货及调拨等操作进行监督管理,保证对门店的供货稳定、准确、及时

? 统一管理全国物流供应商,协助区域配送中心对供应商的日常运作进行要求和指导

? 制定全国物流配送规划及公司各项目(如中秋、年夜饭等)的物流配送计划,并监督各区域配送计划的实施运作,保证物料的配送质量及时效

? 制定部门年度重点优化项目,并在物流信息及项目经理及其他板块负责人的协助下推动完成

? 定期组织物流信息收集分析,提供仓储物流信息报告,为门店及其他业务提供支持信息

? 根据公司新店计划,协调旗下区域配送中心、门店仓库及物流项目经理做好新店的开业筹备工作,配合运营、厨房等部门的计划,确保新店的顺利开业

? 在门店仓库经理的协助下,做好门店仓库的卫生、证照、账务等管理,确保其满足公司的要求及FDA的标准;同时做好门店鱼缸的管理,确保前厅及厨房的正常运作,满足运营需求

? 管理总部QC团队,在品控经理的协助下做好对区域配送中心、门店仓库库存、进出物料的品质管理工作,确保公司标准的顺利执行并对发现的问题、投诉及时反馈

? 根据部门业务需要完善部门岗位设置,建立健全本部门各项规章制度和流程,指导考核下属人员工作,加强部门人员培训和团队建设



任职资格

胜任能力要求:沟通协调能力、人际关系能力、分析能力、流程设计能力

专业知识:良好的仓储物流相关知识

工作经验:10年及以上相关领域工作经验,其中5年管理经验

教育背景:物流/管理类相关专业本科以上学历

外语水平:具备良好的英语听、说、读、写综合能力

计算机技能:熟练运用办公自动化软件

特殊要求:能够经常出差


职能类别:供应链总监

公司介绍

上海米芝莲餐饮管理有限公司隶属于上海小南国集团,为香港上市公司,股票代码*******。上海米芝莲餐饮管理有限公司下辖品牌有:米芝莲、港岛冰室、幸世猪排、宇治茶铺,全国直营、合作及加盟门店超过400家。

联系方式

  • 公司地址:地址:span杭州