上海招聘

1、在餐厅经理领导下，负责厨房业务工作，；

2、负责检查落实开饭前各项准备工作、开饭时人员安排、开饭中饭菜补给工作；

3、负责按计划要求完成品种、数量、质量和营业额指标；

4、要掌握好工作进度，做好厨房的协调工作；

5、抓好食品卫生工作，把好食品加工的各个环节，确保食品卫生，防止食物中毒；

6、抓好节约工作，减少浪费；

7、完成经理布置的其他工作；

任职资格：

1、年龄25-45周岁，3年以上工作经验，户籍不限，身体健康，持有效身份证及健康证；二年以上星级酒店厨师长工作经验及中级烹饪技能优先

2、有员工餐及团餐经验者优先；

3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

4、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础，具有中式烹调师中级及以上级别优先。

6、认真及时完成直属上司安排的工作，坚决服从直属上司的工作安排；

丽柏酒店 Park Inn by Radisson 是丽笙酒店集团旗下最成功的品牌之一，在全球拥有近200家酒店，是全球第二大、亚洲***大酒店集团锦江国际全球发展战略之下，在 2019年正式引进中国的国际中高端精选服务酒店品牌。
上海武宁丽柏酒店于2020年2月正式开业，丽柏品牌在2019 年正式进入中国，定位为中高端精选服务酒店品牌。酒店位置紧邻中山北路内环高架边，地处普陀区中心繁华地段，毗邻静安寺、曹家渡、长风公园、长寿路、中山公园等商圈。