上海招聘

岗位职责：

1、全权负责处理厨房的运作及行政事务；

2、负责制订厨房的各种工作计划；

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

4、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

6、妥善处理客人对出品的投诉；

7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；

任职资格：

1、身体健康、精力充沛，有日料厨师长及连锁餐饮管理经验；

2、具有强烈的责任心及执行力，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术.，擅长成本管控、人才培养等

上海费澳德食品有限公司 - “海斯特”，是国内专业的冰鲜三文鱼进口商。公司管理层拥有二十余年的行业经验，并在全球冰鲜三文鱼主产地挪威、智利、法罗群岛、苏格兰、澳大利亚和加拿大拥有三十余家海外合作资源，货源稳定。

公司以“尊重自然、专业优选，让中国人吃到***的冰鲜三文鱼”为使命，注重团队建设，创新业务架构，在北上广深等7个城市异地备案、自主通关报检，全部货物落地国内航空口岸，确保正关进口。

公司是中国水产流通与加工协会的理事单位，三文鱼分会的副会长单位，上海水产行业协会的副会长单位，也是《海鲜指南》评选的2018和2019年度中国三文鱼十大最具影响力进口商，还是挪威海产局授牌的官方指定合作伙伴，以及国际ASC进口商认证资质等等。

公司立足七大业务板块，不仅在北上广传统海鲜市场设立档口分销，还在上海自有海关监管备案冷库，自有冷链配送服务体系。公司旗下“海斯特”、“亦田”品牌，为分销商、日料、新零售、商超、酒店等渠道提供定制服务。

上海费澳德食品有限公司 - “海斯特”，将借助国家对民营企业的东风，继续夯实自身基础，时刻警钟长鸣，与业内同仁一道，追求卓越、持续发展，做中国最有影响力的科技创新型海鲜进口企业。