后厨主管(连锁烘焙店)
上海沛行商务咨询有限公司
- 公司规模：少于50人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：专业服务(咨询、人力资源、财会)
职位信息
- 发布日期：2020-12-25
- 工作地点：上海-闵行区
- 招聘人数：1人
- 工作经验：2年经验
- 学历要求：高中
- 职位月薪：0.8-1万/月
- 职位类别：西点师/面包糕点加工
职位描述
- 主持烘焙日常运营工作，包括预估需求量，计划和制作生产，满足销售需求
- 负责后厨产品品质、食品卫生安全
- 能够安排好烘焙经营中的各项事宜，做好追踪管理
- 能够示范交流烘焙操作，带训提升后厨人员烘焙技能
- 烘焙设备的日常维护保养，库房及物料管理
- 协助烘焙产品的销售
任职要求：
- 具有独立制作欧式面包经验；
- 2年以上烘焙连锁店或面包房工作经验；
- 具备对烘焙产品品质的管控及食品卫生安全的监管能力
- 良好的执行能力，观察能力和服务意识，具有团队合作精神。
职能类别：西点师/面包糕点加工
公司介绍
上海沛行商务咨询有限公司
联系方式
- 公司地址：地址：span宝龙城商场1楼