厨师长
上海罗曼婚礼服务有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:生活服务
职位信息
- 发布日期:2021-01-01
- 工作地点:上海-宝山区
- 招聘人数:若干人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:高中
- 职位月薪:0.8-1万/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
1在门店经理的领导下,全面负责中西餐厨房生产组织指挥;
2.协调与各部门之间联系,组织和指挥厨房工作,为重要宾客及宴会烹制菜肴;
3.负责确定中厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格;
4.监督、检查、协调各班级的工作,负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩;
5.根据厨师的业务能力和技术特点,决定各岗位的人员安排和调动工作;
6.负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批;
7.执行食品卫生法,防止食物中毒事故发生,负责处理客人对菜肴投诉,把好出品质量关,确保菜肴数量及色味形,符合规格标准。
职能类别:行政主厨/厨师长
公司介绍
罗曼园一站式婚礼会馆是一家集结结婚喜宴、婚纱礼服、摄影摄像、演出布置、婚礼策划为一体的高级婚礼会馆。2002年开创婚礼一站式品牌,发展至今,罗曼园已拥有包括上海和南京在内共计20家场馆,54个宴会厅,2016年开辟全新四条品牌线满足不同需求的新人的需要,如今罗曼园已成为全国影响力的一站式婚礼会馆领军品牌。
我们工作在一个制造幸福的产业,我们的工作氛围包含着满满的幸福,为新人提供专业与热诚的服务,公司为培养行业尖端优秀人才,建立“罗曼学院”为每位员工提供专业系统的岗位培训,让你从一个职场新人变成行业精英,为每个新员工量身定制职业规划,让每一位员工都能清晰的看到自己的“未来”。每月公司提供集团旅行,爱心公益事业,强身健体活动等特色的企业文化活动,让每一位员工感受到大家庭的温暖,让每一个罗曼园人从事着幸福的行业,感受着工作的幸福。
我们工作在一个制造幸福的产业,我们的工作氛围包含着满满的幸福,为新人提供专业与热诚的服务,公司为培养行业尖端优秀人才,建立“罗曼学院”为每位员工提供专业系统的岗位培训,让你从一个职场新人变成行业精英,为每个新员工量身定制职业规划,让每一位员工都能清晰的看到自己的“未来”。每月公司提供集团旅行,爱心公益事业,强身健体活动等特色的企业文化活动,让每一位员工感受到大家庭的温暖,让每一个罗曼园人从事着幸福的行业,感受着工作的幸福。
联系方式
- 公司地址:地址:span镜迫湖路501弄3号楼罗曼圣都佩