上海招聘

1、严格按照SOP要求公制作东南亚菜；

2、负责厨房的运作及处理行政事务；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，检査厨房所属各岗位员工的操作规范，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合SOP标准的数量或份量，合理地控制食品成本。

条件要求：

1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康；

2、三年以上东南菜厨师工作经验，丰富的后厨管理经验，对成本控制管理、食品营养、厨房的设备等相关知识有一定基础；

3、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、进货价；

4、具有强烈的责任心，勇于开拓创新，作风干练。

awfullychocolate 是一家来自新加坡专注制作巧克力蛋糕和巧克力产品的店。目前在上海有4家门店，在北京，大连，广州，香港，台北，雅加达，新加坡等地都有分店。我们的产品简洁大方，打破传统的蛋糕店的印象。详细了解可以登入************************ 。我们诚挚的欢迎更多人加入我们的团队