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食堂厨师

上海祝桥新镇投资发展有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司行业:房地产

职位信息

  • 发布日期:2020-12-19
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  中餐厨师

职位描述

1、负责对各种饭菜的加工制作,保证食物质量安全,饭菜可口

2、负责食堂所有设备的安全使用,维护保养、清洁工作

3、负责饭菜花样的创新、调换频次,每周公布菜谱。

4、负责食堂操作间、储物室的环境卫生工作。

5、负责食堂区域安全检查工作,发现隐患及时停用并申请维修。

6、负责食堂成本节约工作,包括水电煤气,米面、调料等。

7、负责做好其他关于食堂方面的相关工作。

8、负责上级交办的临时任务。

任职资格:

1、学历:高中及以上学历,受过烹饪专业训练,35-45岁

2、会做荤素大锅菜、小锅菜,掌握烹饪知识,熟练配菜。

3、五年年以上企业/宾馆餐饮工作经验,服务百人以上企业工作经历,持有厨师证。

4、掌握烹饪知识,了解菜品的营养搭配,熟练使用烹饪工具,良好的工作安排协调能力,工作细心谨慎,能够承受一定的工作压力,具备较强的执行能力。

公司介绍

本公司全面参与浦东新区祝桥镇“祝桥新镇、航空新城”的 开发建设。完成镇域总体规划和镇区控制性详细规划,以及城市形态设计、新城市水系规划等祝桥镇域城市规划。完成约150万平方米配套商品房、10万平方米的商业开发建设。投资建设总长度超过25公里市政道路,以及中小学校、幼儿园、镇敬老院、文化中心、行政大楼等公共设施项目。在建住宅20多万平方米和商业10万平方米,将在2013年陆续推出。待建住宅30多万平方米和公建配套,也将陆续开发。公司正筹建华夏贡品城,开发建设非遗传承文化生产性成果园。现因业务发展诚聘精英。

联系方式

  • 公司地址:地址:span浦东新区祝桥镇祝潘公路201号