上海招聘

岗位职责：

1：负责贯彻食品安全法律法规及相关国家标准，使公司整体操作符合国家相关要求；

2：按照总部统一的质量管理体系和流程，落实在分子公司的质量体系建立和质量流程建立；

3：根据公司的质量目标、质量方针，负责对产品生产各流程的质量的管理；

4：生产过程中按公司规定要求、制度、标准对每个环节的监督、检查,并做好记录；

5：制定原辅料、半成品、成品的抽检计划及检验标准，督查每一批次原辅料的检测，对原始记录数据和检测报告进行汇总分析，及时反馈问题；

6：当产品出现质量问题时，与生产、销售部门合作，分析出现问题的原因，协同解决问题；

7：负责门店的食品安全、卫生管控工作。

岗位要求：

1：年龄：35-45、男女不限；

2：专科及食品相关专业，5年以上食品行业品质管理工作经验,3年相同岗位工作经验（有生鲜行业品控管理工作经验优先）；

3：具备食品质量管理知识，熟悉食品安全管理的相关法规条例和市场机制；

4：有良好的沟通协调、组织以及分析和解决问题的能力。

上海牛旭食品贸易有限公司，成立于2016年7月，致力于打造中国牛肉独立品牌。目前主要与海底捞、小辉哥、赤坂亭国内等知名连锁餐饮企业以及众多潮汕火锅连锁品牌开展全面战略合作。业务范围辐射江苏、浙江、河北、安徽、北京、上海等省市，所服务的餐饮商户超过1000家。

目前在云南地区拥有自己的养殖牧场，同时在华东、华北等多地已开设宰杀车间以及深加工工厂，确保速度最快、质量最优地向商户提供新鲜优质的牛肉产品。 产品线从生鲜牛肉到深加工品以及调味料的供应，全面覆盖。