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中餐炉灶厨师

城市酒店(上海)

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2020-12-15
  • 工作地点:上海-黄浦区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:中餐厨师

职位描述

  1. 根据每日菜肴和预订单,准备好各种调味品和用具的准备工作。
  2. 认真按照操作程序和质量要求制作菜点,做到投料准确,上浆上料适度,掌握火候,出锅及时,装盆美观。
  3. 做好个人卫生和食品卫生,并保持操作环境清洁。
  4. 爱护设备和用具。
  5. 积极参加各类培训,努力钻研业务知识,不断提高菜肴质量。
  6. 搞好厨工间的团结合作,遵守酒店各项规章制度,完成上级分配的其他工作。

职能类别:中餐厨师

公司介绍

  城市酒店(上海)系国营四星级国际性商务酒店,酒店地处上海市中心,地理位置优越,交通便捷。步行5分钟即达闻名中外的南京路与淮海路商业圈,更毗邻连接浦东和浦西的地铁及延安路高架,距虹桥国际机场约15分钟、浦东国际机场约45分钟车程。
  酒店共26层,高104米。拥有客房270间,时尚典雅,设施完善,配有冰箱、迷你酒吧、国际卫星电视、国际长途直拨电话,高速宽带互联网接入以及24小时客房送餐服务等,为宾客提供舒适轻松的私人空间。凭窗凝目,上海国际大都市的繁华美景尽收眼底。
  酒店同时提供丰富多样的美味佳肴,本帮菜餐厅、日式餐厅、西餐馆以及城吧等各类餐饮场所应有尽有。之外,商务中心、商场、美容院等也为酒 店住店宾客带来诸多的方便。豪华高雅的多功能宴会厅及数个不同规格的会议室可承办各种规模的会议、培训、婚宴以及各类社会活动。酒店还拥有可能是市中心最 好的私人会所,集游泳池、健身房、体操房、桑拿与KTV等于一体,为成功人士提供理想的休闲空间。
  数年来,酒店以“市中心最有特色的商务酒店”为目标,在质量不断提高的同时,努力使服务更加完善,给中外宾客留下了美好的印象。

联系方式

  • 公司地址:地址:span陕西南路5-7号