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食品研发工程师(烘焙方向)

上海日粉总合贸易有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:贸易/进出口

职位信息

  • 发布日期:2020-12-13
  • 工作地点:上海-长宁区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:日语良好
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:食品/饮料研发  技术研发工程师

职位描述

1. 负责制定烘焙类相关面包,蛋糕等预拌粉研发计划; 

2. 负责制定烘焙新产品工艺流程的制作,品质确认、生产培训;

3. 访问客户提案样品及配合提供技术支持与培训工作;

4. 收集国内外专业领域内的技术信息,为研发相关决策提供信息支持。

岗位要求:

1、 具有2年以上烘焙食品相关工作经历,有预拌粉开发经验优先,食品相关专业学历优先;

2、 熟练掌握各类甜点、蛋糕、面包等产品的制作工艺和配方;

3、 熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺,熟悉产品的开发流程,能独立完成商品的研发工作;

4、语言:商务日语;

5、 具有良好的执行能力,学习及创新能力,服从调动及安排,有敬业精神;



公司介绍

上海日粉总合贸易有限公司位于交通便捷的上海市长宁区,由具有百年历史的日本制粉公司—日本制粉株式会社(集团)全额出资设立。公司主要面向中国日益发展的食品市场及致力于拓展海外市场。其主营业务包括预混拌粉、小麦粉、玉米粉等的销售及进出口。

我们的生产基地坐落于上海市松江区高新技术园区。工厂引进先进、高效、安全和环保的预混合粉成套设备,为生产出高质、安心的产品,为满足广大客户的安全、安心和美味需求而不断努力!

我们还拥有强大的研发团队,来自日本总部的研发专业人员,在对面包、糕点用原料;意大利面、酱类用原料;冷冻食品用原料等方面具有丰富的专业研发经验,并不断寻求与其他研究机构的交流合作,研 讨改进产品的方法,力求通过丰富的技术研发经验,为广大消费者提供色香味形俱佳的产品。

以客户的需求为宗旨,是我们一贯秉承的集团精神;
以客户的追求而改进,是我们一贯追求的创新精神;
以为客户提供安全、安心的产品,是我们全体员工不懈努力,不断奋斗的目标!

公司有完善的工资福利机制,良好氛围,交通便捷。
    1、上班时间:5天8小时制,按国家规定计发加班费;
    2、发放外勤出差补贴;
    3、每年发放年终奖金;
    4、员工享有最多30天带薪假;
    5、按照国家规定购买五险一金;
    6、重要节假日发放节日礼品;
    7、不定期举办员工集体活动,增进员工感情和归属感,丰富员工的业余生活;
    8、公司规定的其它福利。

联系方式

  • 公司地址:天山路310号16E(缤谷广场斜对面)