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厨师长

上海乐璟会养老服务有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:政府/公共事业

职位信息

  • 发布日期:2020-12-11
  • 工作地点:上海-长宁区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

1)   负责餐饮菜品的制定、调整和实施, 厨房各项工作制度、标准工作流程的优化;

2)   监督、指导住户食品制作的全过程,及时掌握住户用餐情况和需求;

3)   负责住户的特需营养膳食管理,全面了解住户膳食喜好及需求; 

4)   负责员工餐厅的菜品管理;负责日常巡查,进行分析总结,完善餐饮执行方案;

5)   指导并监督厨房设施设备维护保养; 负责优化应急处置执行流程,提高对运营风险的预防及处置能力;

6)确保实现住户食品满意度达标,负责住户满意度定期调查,不断改善和提高服务质量;

7 负责处理各种非常规性的工作任务及紧急情况;

8)注重团队合作,有自己的餐饮团队资源的优先。

工作时间:

做一休一,或根据工作情况需要做五休二

可提供住宿

职能类别:行政主厨/厨师长

关键字:厨师长

公司介绍

嘉道医养健康管理(上海)有限公司为中国养老行业“全产业链经营”标杆企业,秉承“多轮驱动、协同发展”的战略,成功布局中高端护理型养老机构投资、开发、运营管理和第三方咨询及专业护理人员培训,中老年旅游旅居养老服务平台等领域,完成“大红磡”、“大永爱”和“大平台”三大实体板块的业务落地。
上海红峪投资有限公司---鸿泰·乐璟会
地处中山公园商圈,交通便利,区域内医疗资源丰富,集市区居家养老、会员服务、专业护理、延缓衰老等多方位专业养老服务于一体;提供从独立生活到辅助生活、专业护理等不同阶段持续照料的高品质生活的颐养天堂;全球***抗衰老专业技术和设备,汇集权威抗衰老专家,呈献市中心尊贵、定制的居住养老护理模式;项目规划设计集合SmithGroup、NikkenSpace、CCDI等全球***团队,提供超五星级奢华设施设备配置。

联系方式

  • 公司地址:长宁区凯旋路558号 (邮编:200000)